Konuyla ilgili açıklama yapan İl Gıda,Tarım ve Hayvancılık Müdürü Mehmet Salih Söğüt, Reyhan İşcan'ın Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığınca 2013 yılında düzenlenen "Kadın Çiftçiler Yarışıyor Bilgi ve Proje Yarışması Türkiye Şampiyonu olduğunu, 2014 yılında düzenlenen son 10 yılın Türkiye şampiyonlarının katıldığı Şampiyonlar Şampiyonasında Eskişehir'i temsil ettiğini anlattı. Söğüt, " Şampiyon kadın çiftçimiz istiridye mantarı yetiştirmeyi yıllardır yapmakta iken 2016 yılının Aralık ayında Reishi Mantarı Projesini İl Müdürlüğümüzün katkılarıyla uygulamaya başladı” dedi.
ÖLÜMSÜZLÜK MANTARI
Kadın Çiftçi Reyhan İşcan, özellikle Doğu Bloku ülkelerde Ölümsüzlük Mantarı olarak bilinen Kırmızı Reishi mantarını Eskişehir'de yetiştirmenin gururunu yaşadığını belirtti. Vali Yardımcısı Bekir Şahin Tütüncü de bu çalışmanın ülke ve Eskişehir adına çok büyük bir başarı olduğunu ve tarımsal üretimimize katkı sağlayacağını vurguladı.