ESKİŞEHİR

Fırıncılar ve eczacılar yoğun mesai harcadı

48 saatlik sokağa çıkma yasağı süresince yasak dışında kalan fırınlar vatandaşların ekmek ihtiyacını karşılamak için, eczacılar ise acil durumlarda hastalara ilaç temini için yoğun mesai harcadı.

İçişleri Bakanlığı'nın yaptığı duyuruda hizmetlerin aksamaması için kamu ve özel sağlık kuruluşları ile eczanelerin açık olacağı belirtildi. Korona virüs ile mücadele cephesinde önemli bir rol üstlenen eczacılar ilaç tezgahlarının başında yerlerini aldı.

‘İHTİYAÇLARI KARŞILAYACAĞIZ’

Yasakla birlikte uzun süre dayanan ekmeklere olan talep arttı. Kara fırın veya taş fırınlarda yapılan bu ekmekler, oda sıcaklığında yaklaşık 1 hafta, buzdolabında ise yaklaşık 1 aya kadar tazeliğini koruyabiliyor. Uzun süre bozulmadan kullanabilecekleri doğal ürünleri tercih eden vatandaşlar, özellikle her gün ihtiyaç duyulan ekmek konusunda hayli hassas davranıyor. Fırıncı Ahmet Nurullah Demir, ellerinden geldiğince vatandaşların ihtiyacını karşılamaya çalıştıklarını söyledi. Demir, "Vatandaşları mağdur etmemek için ekmeğimizi çıkarmaya çalışıyoruz. Devletimiz gerekli açıklamaları yaptı bizde elimizden geleni yapıyoruz. Biz Allah nasip ettikçe halkımızın ihtiyacını karşılayacağız. Genelde eski yöntemlerle ekmek yapıyoruz. Ekşi maya ile doğal yöntemler kullanarak ekmek çıkarıyoruz. Vatandaşların damak zevkine eski yöntemler ile hitap etmeye çalışıyoruz. Ekmeğimiz uzun süre bayatlamıyor” şeklinde konuştu.

{ "vars": { "account": "UA-99020016-1" }, "triggers": { "trackPageview": { "on": "visible", "request": "pageview" } } }