Ramazan Bayramı öncesi çikolata ve şeker satışları artarken, uzmanlar tüketicilere açıkta satılan ürünlerden uzak durmaları gerektiğini hatırlattı.
Bayram Öncesi Alışveriş Hareketliliği
Ramazan Bayramı yaklaşırken çikolata, şeker ve lokum satışlarında belirgin bir artış yaşanıyor. İstanbul Şekerci, Pastacı, Helvacı, Tatlıcı ve Şekerli Mamuller Esnaf Odası Başkanı Bahattin Buğdaycı, hediyelik ürünlere olan talebin yükseldiğini ve özellikle kutulu çikolata ile lokumların tercih edildiğini belirtti.
Fiyat Aralıkları
Buğdaycı, bayram şekerlerinde kilogram fiyatlarının 200-300 lira bandında seyrettiğini, ikramlık çikolataların ise yaklaşık 400 liradan başladığını söyledi. Kakao oranı yüksek ve kaliteli ürünlerde fiyatların 700 liranın üzerine çıkabildiğini, hediyelik kutu çikolatalarda ise fiyatların 1000-1500 lira seviyelerine ulaştığını aktardı.
Esnaftan Alışveriş Çağrısı
Buğdaycı, vatandaşlara alışverişlerini güvenilir pastane ve şekerci esnafından yapmaları çağrısında bulundu. Böylece hem kaliteli ürünlere ulaşılabileceğini hem de yerli üretimin destekleneceğini vurguladı. Ayrıca ürünlerin etiket bilgilerine dikkat edilmesi gerektiğini, üretici adı, adresi ve son tüketim tarihinin mutlaka kontrol edilmesi gerektiğini ifade etti.
Açıkta Satılan Ürünlere Dikkat
Gıda Mühendisleri Derneği Başkanı Abdussamed Boyu, açıkta satılan şekerleme ve çikolataların sağlık açısından risk taşıdığını belirtti. Bu ürünlerde üretim koşullarının ve içeriğin bilinmediğini, özellikle ucuz ürünlerde kullanılan malzemelerin aflatoksin oranının yüksek olabileceğini söyledi. Boyu, tüketicilerin Alo 174 Gıda Hattı veya CİMER üzerinden şikayetlerini iletebileceğini hatırlattı.
Çocuklar İçin Uyarı
Boyu, bayram döneminde sıkça tüketilen renkli şekerlerin çocuklar tarafından aşırı tüketilmesinin kontrol altında tutulması gerektiğini de vurguladı.