Tarım ve Orman Bakanlığı, “Türk Gıda Kodeksi Yeni Gıdalar Yönetmeliği” ve “Uygulama Tebliği”ni yayımladı. Yeni düzenleme ile gıda güvenilirliği ve inovasyon desteklenecek.
Yeni Gıdalar Yönetmeliği
Tarım ve Orman Bakanlığı, piyasaya yeni çıkacak gıdaların arzına ilişkin kuralları belirledi. Resmi Gazete’de yayımlanan “Türk Gıda Kodeksi Yeni Gıdalar Yönetmeliği” ve “Uygulama Tebliği” yürürlüğe girdi. Düzenleme, gıda işletmecilerinin geliştirdikleri yeni ürünleri piyasaya sunarken tüketici sağlığını korumayı amaçlıyor.
AB Listesi ve Türkiye Uygulaması
Yönetmelik ekinde Avrupa Birliği’nin listesinde yer alan 189 yeni gıda bileşeni Türkiye’de kullanıma uygun görüldü. Ancak GDO’lu mikroorganizma kullanılarak üretilen, domuz kaynaklı veya böcek içeren 32 gıda mevzuata alınmadı.
Risk Değerlendirmesi ve İzin Süreci
Yeni gıdaların kullanımına, yönetmelikte belirlenen prosedürlere göre risk değerlendirmesi yapıldıktan sonra izin verilecek. İnsan sağlığı açısından güvenilirlik riski bulunmayan ürünler belirlenen koşullarda piyasaya arz edilebilecek. Yönetmelik ekinde yer almayan gıdalar için ise işletmelerin Bakanlığa başvuru yapması ve güvenilirlik değerlendirmesinden geçmesi gerekiyor.
Tebliğ ile Belirlenen Esaslar
Uygulama Tebliği, yeni gıda statüsünün belirlenmesi ve başvuru dosyalarının içeriğine ilişkin düzenlemeler içeriyor. Daha önce gıda olarak hiç tüketilmemiş bileşenlerin tanımlanması ve risk değerlendirmesi sonucunda kullanımına izin verilmesiyle tüketici sağlığının korunması hedefleniyor.