Ramazan ayına sayılı günler kala pazar ve market tezgâhlarında hurma hareketliliği başladı. İftar sofralarının simgesi haline gelen hurmalar, bu yıl fiyatlarıyla da gündemde. En uygun çeşit 190 TL’den başlarken, bazı premium ürünlerde kilo fiyatı 1.050 TL’ye kadar yükseliyor.
Fiyatlar 190 TL’den 1.050 TL’ye Kadar Çıkıyor
Market raflarında yer alan hurma çeşitlerinde ciddi fiyat farkları dikkat çekiyor. Bağdat hurması 190 TL’den satışa sunulurken, İran hurması 210 TL, Cedid (Tunus) hurması 300 TL seviyesinde bulunuyor. Daha özel çeşitlerde ise rakamlar hızla artıyor. Hudri hurma 490 TL, Safavi hurma 590 TL, Mebrum hurma 700 TL, Kudüs (Medjoul) hurma 800 TL’ye kadar çıkıyor. Jumbo sınıfında ise Mebrum Medine 950 TL, Kudüs (Medjoul) Jumbo ise 1.050 TL’ye kadar alıcı buluyor.
Premium Çeşitler Et Fiyatlarıyla Yarışıyor
Özellikle Mebrum ve Kudüs (Medjoul) türlerinde görülen yüksek etiketler, bazı et fiyatlarıyla kıyaslanır hale geldi. Kalite, irilik ve menşeine göre değişen fiyatlar, tüketicilerin bütçesine göre tercihini şekillendiriyor.
Artışta Döviz ve İthalat Etkisi
Hurmaların büyük bölümünün ithal ürün olması nedeniyle fiyatlarda döviz kurunun etkili olduğu belirtiliyor. Geçen yıla kıyasla yüzde 25-30 arasında artış yaşandığı ifade edilirken, yaklaşan Ramazan öncesinde talebin daha da artması bekleniyor.
18 Şubat’ı 19 Şubat’a bağlayan gece ilk sahur yapılacak, aynı gün ilk iftar sofraları kurulacak ve ilk teravih namazı eda edilecek. Ramazan alışverişlerinde sahur için kahvaltılıklar, iftarda ise çorba, etli yemekler ve güllaç öne çıkarken, hurma yine sofraların ilk tercihi olacak.