Malzemeler
Kek Hamuru İçin:
-
3 adet yumurta
-
1 su bardağı toz şeker
-
1 su bardağı süt
-
1 su bardağı sıvı yağ
-
1 paket vanilya
-
1 paket kabartma tozu
-
3 yemek kaşığı kakao
-
1,5 su bardağı un
Sosu İçin:
-
1 su bardağı süt
-
1 su bardağı toz şeker
-
Yarım su bardağı sıvı yağ
-
2 yemek kaşığı kakao
Hazırlanışı
-
Kek Hazırlığı: Yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar iyice çırpın. Ardından süt, sıvı yağ ve vanilyayı ekleyerek karıştırmaya devam edin.
-
Kuru Malzemeler: Elenmiş un, kakao ve kabartma tozunu karışıma ilave edip spatula yardımıyla söndürmeden karıştırın.
-
Pişirme: Yağlanmış fırın tepsisine veya borcama harcı dökün. Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 30-35 dakika kontrollü pişirin.
-
Sosu Hazırlama: Kek pişerken sos malzemelerini bir tencereye alın. Kaynamaya başladıktan sonra altını kapatıp ılımaya bırakın.
-
Buluşma: Fırından çıkan keki dilimleyin ve ilk sıcaklığı geçtikten sonra (yaklaşık 5 dakika) ılık sosu her yerine gelecek şekilde gezdirin.
-
Servis: Sosu tamamen çeken keki, isteğe bağlı olarak Hindistan cevizi veya antep fıstığı ile süsleyerek servis edebilirsiniz.