İstanbul Büyükşehir Belediyesi (İBB) Hal Müdürlüğü, Bayrampaşa ve Ataşehir hallerindeki mart ayı verilerini kamuoyuyla paylaştı. Açıklanan rakamlar, mutfaktaki temel gıdaların hallerdeki "toptan" fiyatlarının bile ulaştığı devasa boyutları gözler önüne serdi. Mart ayında hallerde domatesin ortalama kilogram fiyatı 112,81 TL olurken, patlıcan 126,57 TL ile sebze grubunun en pahalı ürünlerinden biri oldu. Mevsimin ilk meyvesi çağla ise 353,13 TL’lik fiyatıyla "zam şampiyonu" koltuğuna oturdu.
Sebze Grubunda Uçurum: Domates ve Patlıcan Zirvede
İstanbulluların en çok tükettiği ürün olan domates, mart ayında 24 bin tonun üzerindeki satış hacmiyle ilk sırada yer alsa da fiyatıyla cep yaktı. Hallerde işlem gören sebze fiyatları şu şekilde gerçekleşti:
| Ürün Adı | Hal Ortalama Kg Fiyatı (TL) |
| Patlıcan | 126,57 TL |
| Domates | 112,81 TL |
| Biber | 111,64 TL |
| Kabak | 57,50 TL |
| Ispanak | 34,69 TL |
| Patates | 17,63 TL |
| Kuru Soğan | 12,88 TL |
Meyvede Lider Portakal, Şampiyon Çağla
Meyve grubunda İstanbulluların en çok tercih ettiği ürün 14 bin tonun üzerindeki satışıyla portakal oldu. Ancak lüks sınıfına giren ürünlerde fiyatlar dudak uçuklattı:
-
Çağla: 353,13 TL (Mart ayının en pahalı ürünü)
-
Erik: 303,39 TL
-
Siyah Üzüm: 255,94 TL
-
Muz: 70,94 TL
-
Elma: 66,95 TL
-
Portakal: 31,25 TL
Halden Tezgaha Fiyat Katlanıyor
Uzmanlar, hallerde 112-126 lira bandında seyreden ürünlerin tüketiciye ulaşana kadar ciddi bir fiyat artışı yaşadığına dikkat çekiyor. Nakliye masrafları, pazar/market yeri kiraları ve esnaf kâr marjları eklendiğinde; hallerdeki 112 liralık domatesin vatandaşın poşetine 150-180 TL arasında girdiği görülüyor. Bu durum, dar gelirli vatandaşların temel sebze ve meyvelere erişimini her geçen gün daha da zorlaştırıyor.