Eskişehir’de halk sağlığını doğrudan ilgilendiren gıda ve hayvansal yem sektörüne yönelik denetim ve yaptırım faaliyetleri hız kesmeden devam ediyor. Eskişehir Valiliği tarafından resmi olarak yayımlanan ’Tüketici Sağlığının Korunması ve Güvenilir Gıda Arzı Haftalık Denetim Raporu’ verilerine göre; İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’ne bağlı Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü ekiplerinin gerçekleştirdiği eş zamanlı operasyonlarda mevzuata aykırı hareket eden işletmelere adeta ceza yağdı. 14-20 Mayıs 2026 tarihleri arasını kapsayan sadece bir haftalık periyotta yapılan incelemeler neticesinde, halk sağlığını tehlikeye atan firmalara toplam 237 bin 236 TL idari para cezası uygulanırken, mevzuata uygun olmayan 2 parti ürün için de imha kararı verildi.
7 Günde 412 İşletme Risk Esaslı İncelemeye Alındı
İhlas Haber Ajansı'nın edindiği bilgilere göre, Eskişehir Valiliği koordinesinde sahaya inen gıda mühendisleri ve denetim ekipleri, kent merkezi ile ilçelerde faaliyet gösteren üretim tesisleri, imalathaneler, zincir marketler, restoranlar ve yem fabrikalarını mercek altına aldı. 1 hafta gibi kısa bir sürede tam 412 adet risk esaslı gıda ve yem işletmesi denetlendi. Denetimler sırasında hijyen koşulları, saklama sıcaklıkları, son tüketim tarihleri ve izlenebilirlik kriterleri harfiyen incelendi. Ekipler, şüpheli gördükleri ürünlerden laboratuvar ortamında analiz edilmek üzere 22 adet resmi numune alımı gerçekleştirdi.
4 Ağır İdari Yaptırım ve 2 İmha Kararı
Mevzuata ve hijyen kurallarına tam uyum sağlayan yüzlerce esnaf takdir toplarken, kuralları hiçe sayan ticarethaneler ise ceza almaktan kaçamadı. Yapılan laboratuvar analizleri ve fiziki incelemelerin ardından teknik eksiklikleri ve halk sağlığı riskleri saptanan işletmelere yönelik 4 ayrı idari yaptırım kararı tutanağa geçirildi. Bu kapsamda kesilen cezaların toplam meblağı 237 bin 236 TL olarak kayıtlara geçti. Ayrıca, insan sağlığına zararlı bileşenler içerdiği veya bozulduğu tespit edilen iki farklı ürün grubu için acil imha kararı alınarak, bu maddelerin piyasaya sürülmesi tamamen engellendi.
İthalat ve İhracat Trafiği Durmadı: 203 Sevkiyata Onay
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, kentteki yerel pazarı denetlemenin yanı sıra Eskişehir'in dış ticaret ağındaki gıda ve yem sirkülasyonunu da kontrol altında tuttu. Hafta boyunca gümrükleme ve lojistik süreçleri kapsamında 38 ithalat işlemi incelenerek onay verilirken; Eskişehirli üreticilerin dünya pazarlarına sunduğu ürünleri kapsayan 203 ihracat işleminin de uluslararası gıda kodeksine uygunluğu tescillenerek dış satımına izin verildi. Eskişehir Valiliği, vatandaşların güvenilir gıdaya ulaşması adına saha denetimlerinin kararlılıkla artarak süreceğini vurguladı.