ETO Meclisi'nde "Simit" Gündemi
Eskişehir Ticaret Odası’nın Ocak ayı olağan meclis toplantısında esnafın talepleri masaya yatırıldı. Un, susam, enerji ve işçilik giderlerindeki artışların fırıncı esnafını zorladığı belirtilen görüşmelerde, fiyat güncellemesi kaçınılmaz bir madde olarak gündeme geldi. Meclis üyelerinin yaptığı değerlendirme sonucunda, simit fiyatlarına yaklaşık %33 oranında bir zam yapılması kararlaştırıldı.
Eskişehir Genelinde Yeni Tarife Yürürlükte
Alınan meclis kararıyla birlikte Eskişehir merkez ve ilçelerinde 15 TL olan simit fiyatı artık 20 TL olarak uygulanacak. Kararın yürürlüğe girmesiyle birlikte sokak simitçileri, fırınlar ve kafeler etiketlerini güncelledi. Simitçiler, maliyetlerin yükselmesi nedeniyle bu zammın zorunlu hale geldiğini ifade ederken, vatandaşlar ise art arda gelen gıda zamlarından duydukları rahatsızlığı dile getirdi.
Maliyet Artışları Fiyatları Tetikledi
Sektör temsilcileri, özellikle susam fiyatlarındaki küresel artışın ve asgari ücret düzenlemesi sonrası yükselen işçilik maliyetlerinin simit fiyatlarını doğrudan etkilediğini vurguluyor. Eskişehir'de sadece simit değil, simit ile birlikte tüketilen poğaça ve benzeri unlu mamullerde de benzer fiyat güncellemelerinin yapılabileceği öngörülüyor.
Eskişehir'de 2026 yılının ilk aylarında gelen bu zam, dar gelirli vatandaşların ve öğrencilerin bütçesini doğrudan etkileyecek gibi görünüyor. Kentin simgesi haline gelen Eskişehir simidi, artık 20 TL'lik yeni etiketiyle tezgahlardaki yerini koruyacak.