Eskişehir Büyükşehir Belediyesi bünyesinde hizmet veren Kent Lokantaları, 18 Mart Çanakkale Zaferi ve Şehitleri Anma Günü’ne özel hazırladığı menüyle vatandaşlara duygu dolu anlar yaşattı. Kentpark ve Yıldız Durağı şubelerinde sunulan; yoğurt çorbası, mercimek yemeği, bulgur pilavı ve üzüm hoşafından oluşan sade menü, Çanakkale cephesindeki kahraman ecdadımızın kısıtlı imkanlarını simgeledi. Gün boyu yankılanan Çanakkale türküleri eşliğinde yemeklerini yiyen Eskişehirliler, tarihi bilinci sofralarında hissetti.
Sofralarda Sadet ve Hürmet Bir Arada
18 Mart’ın şanlı tarihini ve şehitlerin aziz hatırasını yaşatmak isteyen Eskişehir Büyükşehir Belediyesi, Kent Lokantaları’nda gösterişten uzak ama anlamı büyük bir menü oluşturdu. Vatandaşlara sunulan yoğurt çorbası ve üzüm hoşafı gibi lezzetler, cephedeki zorlu şartları bir nebze olsun hatırlatmayı amaçladı. Lokantaya gelen her yaştan Eskişehirli, fonda çalan duygusal türküler eşliğinde hem karnını doyurdu hem de milli mücadelenin ruhunu andı.
"Amacımız Genç Nesillere Bu Bilinci Aktarmak"
Anma etkinliğine dair açıklamalarda bulunan Kent Lokantaları Sorumlusu Şehriban Baysal, bu özel günün sadece sözle değil, o dönemin atmosferini hissettirerek anılmasının önemine dikkat çekti. Baysal, “18 Mart, bağımsızlık mücadelemizin en önemli dönüm noktalarından biridir. Biz de o günlerin şartlarını bir nebze de olsa hissettirmek istedik. Temel gayemiz, birlik ve beraberlik duygularımızı güçlendirerek özellikle genç nesillere bu tarihi bilinci aşılamaktır” ifadelerini kullandı.
Eskişehir, Çanakkale Savaşları sırasında lojistik ve sağlık hizmetleri açısından stratejik bir merkez görevi görmüştü. Kent Lokantaları'nın bu uygulaması, Eskişehir’in tarihsel mirasına ve milli bayramlara verdiği önemi bir kez daha ortaya koyuyor. Özellikle öğrenci ve emekli yoğunluğunun fazla olduğu lokantalarda bu tür tematik menülerin sunulması, sosyal belediyecilik anlayışının kültürel değerlerle harmanlanması olarak değerlendiriliyor.