Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Ekim 2025 dönemine ait süt ve süt ürünleri üretim istatistiklerini yayımladı. Verilere göre, Ekim ayında toplanan inek sütü miktarı geçen yılın aynı ayına kıyasla yüzde 3,2 azalarak 895 bin 834 ton seviyesinde gerçekleşti.
Yılın tamamına bakıldığında ise Ocak-Ekim 2025 dönemindeki toplanan inek sütü miktarı, bir önceki yılın aynı dönemine göre sadece yüzde 0,02'lik minimal bir düşüşle 9 milyon 437 bin 922 ton oldu.
İşlenmiş Süt Ürünlerinde Farklı Eğilimler
Ekim ayında bazı işlenmiş süt ürünleri üretiminde azalma görülürken, bazı ürünlerde ise önemli artışlar kaydedildi.