Dünyaca ünlü lezzet rehberi Taste Atlas, 2025 yılının "En İyi 100 Tatlısı" listesini yayınladı. Türk mutfağının damga vurduğu listede Antakya Künefesi zirveye yerleşirken, ilk 10’da Türkiye’den tam üç farklı lezzet yer alarak tarihi bir başarıya imza attı.
Küresel gastronomi dünyasının nabzını tutan Taste Atlas, merakla beklenen "Dünyanın En İyi 100 Tatlısı" sıralamasını paylaştı. Eleştirmenlerin puanları ve kullanıcıların oylarıyla belirlenen listede Türkiye, tatlı kültüründeki rakipsizliğini bir kez daha kanıtladı. Hatay’ın tescilli lezzeti Antakya Künefesi, dünya devlerini geride bırakarak 1 numara oldu.
Zirvede Bir Hatay Efsanesi: Antakya Künefesi
Listenin en tepesinde yer alan Antakya Künefesi; çıtır kadayıfı, özel peyniri ve tam kıvamındaki şerbetiyle dünyanın en iyi tatlısı unvanını kazandı. Modern gastronomi dünyasında hak ettiği değeri gören künefe, sadece Türkiye’nin değil, dünyanın da favorisi olduğunu tescilledi.
Gaziantep Rüzgarı: Baklava ve Fıstıklı Sarma İlk 10'da!
Türkiye’nin başarısı sadece birincilikle sınırlı kalmadı. Gastronomi şehri Gaziantep’in iki önemli sembolü daha listenin üst sıralarını parselledi:
-
Gaziantep Baklavası: Kat kat açılan incecik hamuruyla listenin 5. sırasında yer aldı.
-
Fıstıklı Sarma: Yoğun fıstık aroması ve rengiyle dünya listesinin 6. sırasında kendine yer buldu.
Listeye Giren Diğer Lezzetlerimiz
Taste Atlas’ın prestijli listesinde sadece klasik hamur tatlılarımız değil, dondurmadan sütlü tatlılara kadar geniş bir yelpaze yer aldı:
-
21. Sıra: Kahramanmaraş usulü dondurma
-
45. Sıra: Geleneksel fırın sütlaç
-
70. Sıra: Karamelize tadıyla kazandibi
DÜNYANIN EN İYİ 10 TATLISI (TAM LİSTE)
-
Antakya Künefesi – Türkiye 🇹🇷
-
Clotted Cream Ice Cream – İngiltere 🇬🇧
-
Gelato al Pistacchio – İtalya 🇮🇹
-
Strudel di Mele – İtalya 🇮🇹
-
Gaziantep Baklavası – Türkiye 🇹🇷
-
Fıstıklı Sarma – Türkiye 🇹🇷
-
Tembleque – Porto Riko 🇵🇷
-
Crêpes Sucrées – Fransa 🇫🇷
-
Tinginys – Litvanya 🇱🇹
-
Pão de Ló de Ovar – Portekiz