Afyon Kocatepe Üniversitesi (AKÜ) Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, 21–27 Mayıs tarihleri arasında kutlanan Türk Mutfağı Haftası kapsamında üniversite öğrencilerine Sakala Çarpan çorbası ikram etti.
Afyonkarahisar Belediyesinin desteğiyle Turizm Fakültesi bahçesinde gerçekleştirilen etkinlikte, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri tarafından hazırlanan geleneksel Sakala Çarpan çorbası, öğrencilere dağıtıldı. Çorba dağıtımına AKÜ Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Şuayıp Özdemir, Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Elbeyi Pelit, Afyonkarahisar İl Kültür ve Turizm Müdürü Yusuf Altın, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Prof. Dr. Mustafa Sandıkcı ile Afyonkarahisar Profesyonel Aşçılar Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Hamza Kalkan katıldı.
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Prof. Dr. Mustafa Sandıkcı, Türk mutfağının tanıtımına katkı sunmayı amaçlayan etkinliklerin günü de devam edeceğini belirtti. Sandıkçı, 23 Mayıs 2025 Cuma saat 12.00’de Turizm Fakültesi bahçesinde mercimekli bükme ve vişne hoşafı, Cuma namazı sonrası ise Mevlevi Camii avlusunda keşkek ikram edileceğini söyledi.