Tepebaşı Belediyesi Sakintepe soğuk hava deposunda, Tepebaşı Belediye Başkan Yardımcısı Melih Savaş ve Tepebaşı Ziraat Odası Başkanı Süleyman Buluşan’ın da katıldığı buluşmada konuşan Başkan Ataç, çiftçilerin soğuk hava deposu imkanından faydalanıyor olmasının önemine değindi. Başkan Ataç, “Çiftçimizin emeği, tarlada ürünü yetiştiği zaman eline geçmiyor. Bu ürünün satışı ve pazarlaması en az üretimi kadar önemli. Tarladan çıkan ürün pazarlama aşamasında tazeliğini ve albenisini muhafaza etmeli. Soğuk hava depomuzun, yerel üreticinin yanında olması işte bu açıdan hayati önem taşıyor. 1 Temmuz’da hizmete açılan depomuzda bugüne kadar tam 62 buçuk ton ürün sağlıklı şekilde muhafaza edildi. Karnabahar, brokoli, kırmızı lahana, kırmızı pancar, domates, biber, patlıcan, erik, salatalık, Çin marulu gibi birçok ürün buradan tüketime sunuluyor. Ayrıca kıvırcık marul, roka, maydanoz, tere, dere otundan toplam 38 bin 812 bağ yeşillik soğuk hava depoların uygun koşullarında muhafaza edilerek tüketime sunuldu” dedi.
ÜRÜNLER TAZELİĞİNİ KAYBETMİYOR
Ataç şöyle dedi. “ Ürünler depo sayesinde taze kalıyor, üreticinin de emeği heba olmuyor. İşte bu çok önemli. Piyasa koşullarına göre belirlenen yaş sebze ve meyve fiyatlarından üretici ürününü maliyetinin altında pazara sürüyordu. Soğuk hava deposunda ürünler uygun saklama koşullarında muhafaza edildi ve üreticinin piyasanın olumsuz koşularından etkilenmemesi sağlanmış oldu. Üreticimiz uzun uğraşlar sonunda ürettiğini, kazanca dönüştürebildi. Tepebaşı Belediyesi olarak üreticinin ve emeğinin yanındayız”
