Yanlarında Özbekistan’dan getirdikleri Ravşan Usta’nın ellerinden ilk denemeyi En Karaca Otel’de Özbek pilavı, Özbek çorbası ve Kazan Kebap pişirerek yapan İşadamı Bahadır Maksudov ve Muazzam İbrahimova, Eskişehirlilerin Özbek tatlarını çok seveceklerine inandıklarını belirtiyorlar. Türkiye Gazeteciler Federasyonu Genel Başkanı ve Eskişehir Gazeteciler Cemiyeti Başkanı Yılmaz Karaca, TGF Genel Başkanvekili ve ASGD Genel Başkanı İbrahim Erdoğan’ın yakın ilgi ve desteğine teşekkür eden Bahadır Maksudov ile Muazzam İbrahimova, “Karaca ve Erdoğan dostlarımızın sayesinde Türkiye’de Özbek kültürünü tanıtma fırsatı buluyoruz. İnşallah Türkiye ile Özbekistan arasında çok daha yararlı ve güzel işbirlikleri gelişecek. Buna gönülden inanıyoruz” şeklinde konuşuyorlar.