Festivalde mercimekten yapılmış pek çok yemek konuklara ikram edildi. Sinan Özkar bu festivalin önemine ilişkin yaptığı konuşmada yerli tohum üretiminin ne denli gerekli olduğuna değinerek; “Kaliteli yerli tohum bulmak artık neredeyse imkansız hale geldi. Bu yüzden böyle kaliteli yerli tohumlar bizler için birer hazinedir. Kıymetini bilmeliyiz ve koruyabilmeliyiz. Bu açıdan bu festival bu yerli tohumlarımızın insanlara tanıtılmasında büyük bir etken. Bizler Mercimek Festivali’nin tüm ülkeye duyurulması ve yayılması, mercimeğimizin tanıtılması için elimizden gelen her şeyi yapacağız. Bu güzel davetiniz için teşekkür ederiz.” dedi. Köye hizmet etmiş ve köyde yetişmiş önemli kişilere plaket verilen festivalde, ilerleyen dakikalarda dans gösterileri ve şenlikler yer aldı.
