Eskişehir Ticaret Odası (ETO) meclis gündeminde görüşülerek karar bağlanan yeni tarifeye göre 200 gram ağırlığındaki ekmeğe 25 kuruşluluk artış yapıldı. Daha önce 1 lira 25 kuruş olan ekmek,15 Ağustos tarihinden itibaren 1 lira 50 kuruştan satılacak. Konu ile ilgili bir açıklama yapan İç Anadolu Fırın İşletmecileri Sendikası Başkanı Musa Kazım Mülazımoğlu “Eskişehir fırıncısının hammaddesine yüzde 80 oranında fiyat artışı oldu. Biz fırın işletmecileri olarak ekmeğe sadece yüzde 20 oranında zam yansıtmaya çalıştık. Bu fiyat artışını 2020 yılının başında yamamız gerekiyordu. Covid-19 salgını sebebiyle fırıncı esnafımız fedakarlık yaparak bugüne kadar sabrettik. Girdilere gelen zamlar fırıncı esnafını zor durumda bırakıyor. Bizler isteriz ki hiç zam olmasın. Fırıncının hammaddesine serbest piyasa ekonomisinden yararlanılarak her zaman kimseye sormadan zam yapılabiliyor, oysa biz yılda bir oda ve bazı kurulların kabulüyle fiyat artışı alabiliyoruz. Yeni tarifeyi 15 Ağustos tarihinden itibaren uygulamaya başlayacağız” diye konuştu.
