Önümüzdeki yıl 2018, meslek odaları açısından hareketli bir yıl olacak.

Çünkü yılın ilk ayında Oda seçimleri gerçekleştirilecek.

Esnaf Odaları’nın yanı sıra TMMOB’a bağlı odalarda da seçim yapılacak.

Odalardaki hareketlilik şimdiden başladı, başkan adayları ortaya çıkıyor.

En son olarak Lokantacılar Odası’nda Bahar Bilen, kalabalık bir esnaf topluluğuyla adaylığını açıkladı.

Bahar Bilen, sosyal açıdan da oldukça tanınmış, bilinen bir isim.

Mevcut yönetimde bulunuyor, ayrıca Türkiye Lokantacılar Federasyonu’nun da yönetiminde yer alıyor.

İddiası ve gücü biraz da buradan geliyor.

 

***

Lokantacılar Odası’nda şuanda bilinen 3 başkan adayı var.

Sedat Yakan, Hasan Kuzu ve Bahar Bilen.

Bir aday daha çıkabileceği söyleniyor.

Faal 650 civarında üyesi bulunan Lokantacılar Odası’nda mevcut başkan Abdullah Karakuş, 30 yılın üzerinde başkanlık görevini yürütüyor.

Yapılacak seçim için adaylığını koymayacağını daha önce açıkladı.

Eski lokantacılar Oda seçimlerinin şimdiye kadar 70-80 üye ile yapıldığını belirtiyor.

Başka aday olmayınca katılımda düşüyor doğal olarak.

 

***

Ancak yapılacak bu seçim öyle görünmüyor.

3 ya da 4 adayın olduğu düşünülürse, katılımın ve heyecanın daha yüksek olması bekleniyor.

Bahar Bilen, adaylığını açıkladığı basın toplantısında, arkadaşlarıyla birlikte yeni bir vizyon oluşturarak yola çıktıklarını söyledi.

Aynı zamanda Rumeli İşadamları Derneği’nin de kurucusu ve yönetiminde yer alan Bahar Bilen, her meslek grubunun sorunları olduğu gibi lokantacı esnafının da sorunlarından söz etti.

Oda bünyesinde restorancıdan, lokantacıya, pideciden, simitçiye kadar çeşitli işleri yapan esnaflar var.

Öncelikle haksız rekabetin ve merdiven altı üretimin önüne geçmeyi planladıklarını belirtiyor.

Bahar Bilen, Eskişehir’in son yıllarda popüler bir kent haline geldiğini, herkesin gözünün Eskişehir üzerinde olduğunu belirtiyor.

Hal böyle olunca gelen insanların yiyecek-içecek ihtiyacını karşılayacak Oda üyelerinin daha sağlıklı, daha kaliteli ürün ve hizmet sunması gerektiğini ifade ediyor.

Kalite ve lezzet önemli.

İnsanların ucuz yiyecek peşinde koşmamasını öneriyor.

Ucuz yiyeceğin insan sağlığı üzerindeki olumsuz etkilerinden de söz eden Bilen, bunların acısı yıllar sonra çıktığını söylüyor.

Ucuz yiyecek peşinde koşanlara bir de önerisi var.

“Paranızı doktora vermeyin, lokantacıya verin”