Kurban kesimi, bayramın ilk gününde 08.00-13.00 saatleri arasında yapılacak. Kurbanlıkların sağlık koşullarına uygun ve kontrollü bir şekilde kesilmesi için veteriner hekim görev yapacak. Belirlenen yerler dışında kurban satış ve kesiminin önüne geçmek için ise zabıta ekipleri görev yapacak. Yasalara aykırı satış ve kesim yapılmaması için Zabıta Müdürlüğü’ne bağlı ekipler görevlerinin başında olacak. Ayrıca yaşanabilecek kazalara karşı da tam donanımlı bir sağlık ekibi de bir ambulans ile kesim alanında hazır bulundurulacak. Uluönder Kapalı Pazaryeri’ne gelen vatandaşlara, kurbanları kesilirken alanda sıcak çorba ve çay ikramı da yapılacak. Kesimi yapılan kurbanlıklar, görevli personel tarafından parçalar halinde özenle paketlenerek kurban sahiplerinin evlerine ücretsiz servis edecek.